3 Maneras de Hacer un Pollo: Horno, Guiso y Olla Rápida.


El pollo es una de las carnes más consumidas y mejor aceptadas por grandes y pequeños en la cocina española. 

La carne de este ave es de las más saludables y posee bajo contenido en grasas, por lo que dependiendo de cómo la cocinemos es muy apta para dietas, que tanto se estilan en determinadas épocas del año.

En cuanto a las formas de cocinar el pollo, existen infinidad de ellas, con resultados estupendos siempre. Yo he elegido estos sabrosos platos con tres formas diferentes de cocción: Al horno, guisado en cazuela y en la olla rápida. De esa manera podéis escoger la que más os guste o ir probándolas todas.



POLLO EN DOS MINUTOS


Desde el Blog "COCINA A BUENAS HORAS", el mío, os acerco esta receta hecha en el horno. En la preparación del pollo, en este caso usé pechugas, salieron muy jugosas y os aseguro que no tardo más de dos minutos, el tiempo de poner el aceite, la sopa y la fanta. Sin más.



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¿Queréis saber más de la receta? Pues pinchad AQUÍ




POLLO AL AROMA DE ROMERO


Esta receta nos viene del blog "COCINA FAMILIAR" y se presenta por sí sola. Es un guiso de pollo sencillamente delicioso. Este está hecho con cuartos traseros, en una cacerola y con mucho mimo. 



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Se hacen primero los champiñones por un lado y se dora el pollo por otro. 

Después hacemos el ajo y la cebolla y le añadimos el vinagre y el vino blanco. Le ponemos caldo, pimienta y unos tomates y los dejamos hacerse. 

Por último metemos el pollo y le añadimos los champiñones y las aceitunas laminadas.

¿Quieres hacer esta receta? AQUÍ la tienes.




POLLO DE CORRAL EN SALSA


Mariola, desde "A COCINEAR" lo que usa es un pollo de corral, que tiene un sabor más marcado y característico. 

Ella fríe ajos, pimiento rojo y zanahoria y, después les añade la cebolla y una ñora (pimiento choricero). Mete el pollo, el vino blanco, agua, tomillo y sal y... un ratito en la olla.

Os quedará como veis...espectacular.



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¿Queréis todos los detalles de la receta? Pues podéis verla AQUÍ.




Hasta aquí mi recopilación ¡Espero que os haya gustado!



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Un saludo, Mª Jesús.

Bizcocho de Yogur al Microondas


Los bizcochos son una compañía ideal de los desayunos y las meriendas, pero a menudo no los hacemos por la "pereza" de tenernos que meter en la cocina, usar el horno, estar pendientes de que suba correctamente y "pincharlos" para comprobar que están correctos.

Por supuesto que como salen en el horno ninguno, pero este que os presento no tiene nada que envidiarle. Como muestra os dejo este Bizcocho de Natillas al Microondas que también está muy rico.


Este bizcocho es especialmente sencillo porque las medidas son los vasitos de yogur y los ingredientes son los que puedes encontrar en cualquier cocina. ¡ Hacedlo y me contáis !



Ingredientes




  • 1 Yogurt 
  • 2 Vasitos de Yogur de Azúcar
  • 3 Vasitos de Yogur de Harina
  • 1 Vasito de Yogur de Aceite
  • 1 Sobre de Levadura (16 gr.)
  • 2 Cucharadas de Canela
  • 4 Huevos

En un recipiente apto para batidora ponemos los huevos, el yogur, el aceite, el azúcar, la canela y la harina y la levadura. Con ayuda de la batidora lo mezcláis todo bien.

Enmantequillais un recipiente adecuado para microondas (Ojo, debe ser alto porque sube mucho) y vertéis la mezcla. Lo tapáis y lo metéis en el micro a 800W durante 10 minutos. Tras este tiempo lo sacáis y dejáis enfriar en rejilla.


Debeís tener en cuenta que los microondas no son todos iguales, el estandar es el que os pongo, el que a mi me sale. Dependiendo del vuestro será un  minuto más o menos, es todo lo que os variará la receta.

Podéis decorarlo como más os guste, caramelo, chocolate, azúcar glass... Ya veréis lo poco que dura.



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3 Postres con Limón


El limón es una fruta que tiene un sabor ácido y refrescante, lo que la hace ideal para acompañar un sinfín de comidas y postres. Es un magnífico aliado para nuestra salud, ya que ayuda a la eliminación de toxinas y depura el organismo.

Hoy os traigo varios postres con este ingrediente. Vamos a ver...


(Para ver la receta extendida pincha en el enlace)



CREMA DE LIMON


Os comparto este fresco postre realizado a base de zumo de limón, leche condensada y crema de queso. Simplemente batiendo los ingredientes lo tienes preparado. ¡Más rápido imposible!



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GALLETAS DE LIMÓN


El blog No Sin Mi Taper apuesta por unas deliciosas galletas hechas con mucho cariño.

Tamizamos la harina con la levadura y añadimos sal.
Por otro lado mezclamos mantequilla con azúcar y huevo.
Después hacemos la masa uniéndolo todo y formando una bola.
La dejamos reposar una media hora y, mientras preparamos el horno para meter la masa con la que habremos hecho bolitas.
Las horneamos 18 minutos y, muy importante, dejarlas enfriar en una rejilla.



Imagen 1 


TARTA DE LIMON


¡Pero qué vistosa y bonita queda esta tarta! Recetas de Macumani nos propone engordar de lo lindo con esta delicia, pero benditas calorías.

Hacemos una base con galletas machacadas, mantequilla derretida, avellanas y canela y la ponemos en el fondo de nuestro molde desmontable.
En una parte mezclamos al fuego la crema de queso con la nata (crema de leche) y parte de la gelatina.
El resto de la gelatina la unimos al zumo del limón.
Lo unimos todo y lo ponemos en el molde. Solo esperar que cuaje.

Para la cobertura debe estar bien cuajada la parte anterior. Uniendo agua y gelatina...la tendrás terminada.

¿Os animáis?



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¡Espero que os animéis a hacer al menos un postre de limón!



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Un saludo, Mª Jesús.

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